Ensalada Caprese
Esta ensalada Caprese está hecha a mi manera, con rúcula, tomates cherry, mozzarella de búfala fresca y albahaca. También he añadido nueces y pacanas caramelizadas para darle un toque crujiente.
- Rúcula
- Tomates cherry
- Mozzarella de búfala fresca
- Albahaca
- Nueces y pacanas caramelizadas
- Aceite de oliva virgen
- Vinagres balsámicos blanco y negro
Cuando sirva la Ensalada Caprese en una fuente DelicaCecy, siga estos pasos para mantener su sabor y presentación:
BANDEJA DE ENTREGA
La ensalada llega lista para servir; si lo prefiere, puede pasarla a un bol.
SIDES
Aderezo balsámico incluido.
Mantener la ensalada refrigerada hasta el momento de servir.
La ensalada Caprese, o *Insalata Caprese*, es un plato clásico de la cocina italiana originario de la isla de Capri. Esta ensalada simple pero elegante refleja los colores de la bandera italiana con sus tomates rojos vibrantes, queso mozzarella blanco y albahaca fresca. Tradicionalmente, se adereza con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal, resaltando la frescura y calidad de los ingredientes. La ensalada Caprese representa la esencia de la gastronomía italiana, que privilegia ingredientes frescos y de alta calidad con una preparación mínima. Generalmente servida como aperitivo o comida ligera, evoca el verano con su sabor refrescante y delicado. Su popularidad ha trascendido fronteras, convirtiéndola en un plato emblemático tanto dentro como fuera de Italia.