Pechuga de pollo rellena
Pechuga de pollo al horno rellena de jamón serrano, espárragos, espinacas y queso mozzarella, bañada con una salsa especial de gorgonzola, acompañada de arroz blanco jazmín con maíz peruano.
- Pechuga de pollo
- Prosciutto
- Espinacas
- Espárragos
- Queso mozzarella
- Nata espesa
- Queso gorgonzola
Cuando sirva la pechuga de pollo rellena de una bandeja de entrega DelicaCecy, siga estos pasos para mantener su sabor y presentación:
PRECALIENTE
La mejor forma de mantener este plato caliente es al baño maría, en una fuente de vapor o en el microondas.
La pechuga de pollo rellena es un plato versátil y lleno de sabor, con raíces en diversas cocinas del mundo, reflejando una tradición universal de combinar ingredientes para realzar el gusto y la textura. La práctica de rellenar carnes se remonta a la antigüedad, cuando se utilizaban granos, frutos secos, hierbas y frutas para aportar sabor y jugosidad. En la cocina europea, esta preparación ganó popularidad con rellenos clásicos como queso, espinaca, champiñones o jamón con hierbas, logrando un equilibrio entre sabores y texturas. La técnica consiste en hacer un bolsillo en la pechuga de pollo, rellenarlo y luego cocinarlo al horno, a la parrilla o en sartén. Este método mantiene la carne jugosa e impregnada de los sabores del relleno. Ya sea con quesos cremosos, vegetales salteados o hierbas aromáticas, la pechuga de pollo rellena es una opción sofisticada y adaptable a distintos gustos.